Dieser Rooibostee verzaubert nicht nur durch seine
leuchtend rotbraune Farbe, sondern auch durch seinen
milden, süsslichen Geschmack mit einer leicht fruchtigen
Note und einem Hauch von Vanille. Die Pflanze gedeiht
ausschließlich in den Zederbergen rund um Clanwilliam und
Citrusdale, etwa 200 km nördlich von Kapstadt, wo die
klimatischen Bedingungen und sandigen Böden ideale
Voraussetzungen bieten. Die bis zu zwei Meter hohe Pflanze
gehört zur Familie der Hülsenfrüchte. Nur die zarten
Blätter werden geerntet, oxidiert und in der Sonne
getrocknet.