Klein aber fein. Unsere Zedernkerne. Als Alternative zu den
etwas grösseren Premium Mittelmeer-Pinienkernen, stehen sie
diesen in Geschmack und Inhaltsstoffen in nichts nach. Für
die nectaflorZedernkerne wurde eine Qualität gewählt, die
den Gaumen mit dem typischen, leicht mandelartigen
Geschmack verwöhnt. Etwas kleiner als unsere
Premium-Pinienkerne aus dem Mittelmeerraum, müssen sie
sicher aber in Bezug auf Geschmack und Inhaltsstoffe nicht
verstecken. Sie liefern Kraft und Energie aus der Natur –
Der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren ist ideal für
eine cholesterinarme Ernährung. Zedernkerne sind in vielen
Gerichten im Mittelmeerraum und dem Orient weit verbreitet.
Als Spezialität verfeinern sie roh oder geröstet Salate,
Gemüsegerichte und sind im klassischen Pesto unverzichtbar.
Sie eignen sich auch für die Weihnachtsbäckerei, Desserts
oder exotische Fruchtsalate. Zedernkerne sind
kalorienreich, liefern aber gleichzeitig viele wertvolle
Inhaltsstoffe wie pflanzliches Eiweiss und Vitamine.