Die vorsichtig von Hand aufgeklopften Walnüsse sind besonders schöne Hälften mit ausgeprägten Nussgeschmack. Nach dem Ernten wird die Nuss von der dicken, grünen Rinde befreit und dann sorgfältig getrocknet. Um möglichst schöne, unverletzte Kernhälften zu erhalten, werden die nectaflor Walnüsse vorsichtig von Hand aufgeklopft und streng selektioniert. Sie zeichnen sich aus durch grosse, schöne Hälften, die helle Farbe und das ausgeprägte, typisch-nussige Aroma. Kraft und Energie aus der Natur. Baumnüsse sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Omega-3, an Mineralstoffen sowie an Vitamin B und E. Diese Inhaltsstoffe wirken sich in unterschiedlicher Weise positiv auf die Gesundheit aus. Ob zum Knabbern, zu Salaten, Huhn oder Lachs, zum Dessert oder zum Backen sind Walnüsse ein Genuss.