Feinste Pistazienmasse mit Mandeln und Pistazien. Ideal für die Kreation von Gebäck und Desserts aller Art wie zB. Macarons. Verwendung: als Basis für Macarons, Cupcakes oder Muffins verwenden. Zur Bereicherung von Früchtekuchen, dünn auf den Teig auftragen bevor die Früchte eingefüllt werden oder als Füllung für Gipfeli, Guetzli, Hefegebäck oder Biberli.