Die leuchtend grünen, geschälten und gestiftelten Pistazienkerne eignen sich bestens zum Dekorieren von Torten. Die edlen Pistazien werden nach der Ernte vorsichtig geschält, von ihren Häutchen befreit, getrocknet und anschliessend gestiftelt. Sie verleihen mit ihrem mandelartigen, leicht würzigen Geschmack süssen und pikanten Speisen eine spezielle Note oder veredeln Desserts aller Art.