Kürbiskerne sind eine Protein- und Mineralquelle. Die gesunden Kerne entzücken auch Feinschmecker. Kürbiskerne für Feinschmecker: für nectaflor Kürbiskerne wird eine sogenannt schalenlos gewachsene Sorte verwendet. Bei dieser Sorte hat sich die ursprüngliche Schale zu einem praktisch nicht mehr sichtbaren, kleinen Häutchen zurückgebildet. Diese schön flachen Kürbiskerne sind Spitzenqualität . Sie zeichnen sich durch die dunkelgrüne Farbe und den intensiven, leicht mandelartigen und sortentypischen Geschmack aus. Gesund und reich an wertvollen Inhaltsstoffen, können Kürbiskerne naturbelassen, gesalzen oder geröstet in der Küche vielseitig verwendet werden.