Hasenüsse gemahlen mit feinem Mahlgrad für vielseitige Backfreuden. Wie ein Grossteil der Welternte stammen auch unsere nectaflor Haselnüsse von der türkischen Schwarzmeerküste, die auch den Übernamen „Haselnussküste“ trägt. Dank dem milden und ausgeglichenen Klima gedeihen sie dort besonders gut. Grösstenteils in Handarbeit werden die Haselnüsse im Spätsommer geerntet und sonnengetrocknet. Kurz vor dem Transport Richtung Schweiz werden sie geknackt und verlesen. Für optimale Frischegarantie werden die noblen Haselnüsse erst direkt vor dem Abpacken in Biel fein gemahlen. Als klassische Backzutat sind nectaflor Haselnüsse gemahlen nicht mehr aus traditionellen Gebäcken wie Schokoladenkuchen, Tirolercake und Fruchtwähen wegzudenken.