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Kürbiscremesuppe mit Bio Gemüsebouillon
Kürbiscremesuppe mit Bio Gemüsebouillon
Zutaten
350 g
Speisekürbis
2 EL
Mehl
2 EL
Bio Gemüsebouillon
2 EL
Kürbiskerne
wenig Bio Alpen-Chili-Mix
Zubereitung
1.
Dünsten Sie Kürbisstücke mit Zwiebeln in Butter an und geben Sie zwei Löffel Mehl hinzu.
2.
Mit einem Liter Bio Gemüsebouillon aufgiessen, aufkochen und bei reduzierter Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
3.
Pürieren und mit Rahm, Kürbiskernen und mit wenig Alpen-Chili verfeinern.