Zurück
Granola
Granola
Zutaten
Backpapier für das Blech
60 g
Haselnüsse, grob gehackt
60 g
Baumnüsse, grob gehackt
60 g
Mandeln, grob gehackt
100 g
Haferflocken
100 g
Dinkelflocken
100 g
Hirseflocken
50 g
Trockenfrüchte, z.B. Rosinen, Apfelringe, Datteln, fein geschnitten
1
Prise Salz
1 TL
Zimt
2–3 TL
Honig oder Agavensirup
2 TL
Rapsöl
Zubereitung
1.
Alle Zutaten gut mischen, auf das vorbereitete Blech verteilen.
2.
In der Mitte des auf 150 °C vorgeheizten Ofens ca. 30 Minuten backen.
3.
Herausnehmen, auskühlen, dann zerbröseln und luftdicht verschliessen.
Tipp: Nach Belieben verschiedene Nüsse, Kerne und Flocken verwenden. Evtl. mit wenig Nelkenpulver, Kardamom oder Ingwerpulver aromatisieren.
Haltbarkeit: ca. 1 Monat.